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开一家西餐厅的投资分析

文章出处:星格漫餐厅 人气:-发表时间:2016-07-04 10:46:00

  时下,随着人们饮食习惯和口味的逐渐多样化,西餐也逐渐的走进人们的生活,情侣们会选择有情调的西餐厅吃饭 ,孩子又是侯爷会要吃西餐。可以说西餐的投资前景也不错,时下,各种规模的西餐厅应有尽有,那么我们应该如何做好西餐厅的投资分析呢?跟着编者来看看吧。


星格漫餐厅

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  1、房租,对于西餐厅的营业点点的租金进行适当的控制,过高的资金投入到房租会让你的成本太高,那么后面的装修也会受到局限。


  2、人工,包括餐厅的规模和人员分配等情况),厨房所需的设备和前台餐厅所需的相关设备,例如厨房的炉头,风扇等等; 前台的餐具,咖啡机,钢琴等等。这些都是直接关系到你的投资成本的。


  3、 原材料储备:一般第一个月的储备预算要多算里一点,因为全部所需的材料都要在这个月内购买,其次的每个月就会略少一点,就是指缺什么货就补什么了,原材料储备预算这方面要根据你所定的菜谱来推算。


  4、固定开支预算:你最好要预算出前三个月的投资中预算,因为你的前期投资约算不一定全部发生在头一个星期,而是会逐个地发生在前三个月的,而且还要做最坏的打算就是前三个月没有收入,而且这种情况是很平常的,因为你不可能开张就盈利,所以要保证你前三个月开支费用,这样才可以保证你的正常运行。


  上面编者已经从开一家西餐厅的投资成本所需要考虑的方面进行了总结,相信大家已经知道开一家西餐厅应该如何进行自己的投资分析。编者认为,只有做好的投资分析才能够合理的利用自己手上的资金,合理的调配自己手上的资源,那么这样长此以往,自己才能以最小的投资成本换来最大的收益。

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